देश के स्वास्थ्य मंत्री मनसुख मांडविया की पहल पर मंत्रालय की कैंटीन से समोसा और ब्रेड पकोड़ा जैसे तले हुए खाद्य पदार्थों की हुई विदाई.. मेन्यू में शामिल हुए बाजरा और रागी से बने हेल्दी फूड आइटम।
देश के स्वास्थ्य मंत्री मनसुख मांडविया की पहल पर मंत्रालय की कैंटीन से समोसा और ब्रेड पकोड़ा जैसे तले हुए खाद्य पदार्थों की हुई विदाई..
मेन्यू में शामिल हुए बाजरा और रागी से बने हेल्दी फूड आइटम।
अच्छा स्वास्थ्य अच्छे भोजन से शुरु होता है। यही वजह है कि केन्द्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने अपने कैंटीन का पुनरुद्धार किया है। स्वास्थ्य मंत्रालय के कैंटीन के मेन्यू में स्वास्थ्य मंत्री मनसुख मांडविया के सुझाए गए व्यंजनों को शामिल किया गया है। स्वास्थ्य मंत्री की योजना है कि जल्द ही देश के हर लोक सभा क्षेत्र में एक फूड स्ट्रीट होगा।
सेहत अच्छी तो सब अच्छा। कुछ इसी मंत्र के साथ देश के स्वास्थ्य मंत्री मनसुख मांडविया ने दिल्ली में मौजूद स्वास्थ्य मंत्रालय की कैंटीन को हेल्दी कैंटीन में तब्दील कर दिया है। यहां समोसे, ब्रेड पकौड़े और ऐसी तली भूनी हुई चीजों की हमेशा के लिए विदाई हो गई है। मंत्रालय की कैंटीन के मेन्यू में अच्छा खासा बदलाव किया गया है.. यहां सबकुछ हेल्दी है। जैसे- बाजरे की खिचड़ी, रागी का सिरा,पोहा,चावल का ढोकला, गुजराती कढ़ी, मिक्स वेजीटेबल, राजमा रैप्स, और ऐसे न जाने कितने ही आइटम्स परोसे जा रहे हैं।
स्वास्थ्य मंत्री मनसुख मांडविया खुद इस कैंटीन में कई बार खाना खा चुके है। कैंटीन में खाने के बाद स्वास्थ्य मंत्री ने विजिटर बूक में लिखा है कि “हमारा खाना ही उतम दवाई है और हेल्दी खाने की आदत जीवन मे लाना बहुत जरूरी है।”
यही नही मंत्रालय के कर्मचारियों को अब दफ्तर में ही हल्दी खाना मिलेगा। इस कैंटीन में ऐसे फूड आइटम्स हैं जो और किसी मंत्रालय के कैंटीन में नहीं हैं। यहां अब आलू की जगह केले का इस्तेमाल हो रहा है। खास बात ये भी है कि ये हेल्दी फूड लोगों की जेब पर भी भारी नहीं पड़ेंगे।
वैसे तो आजकल हर कोई अपनी सेहत को लेकर जागरूक है.. खानपान में लोग काफी ऐहतियात बरत रहे हैं। लेकिन जब देश के स्वास्थ्य मंत्री इस ओर दिलचस्पी दिखाएं तो बात में वजन बढ़ जाता है। स्वास्थ्य मंत्री की योजना अब हर लोक सभा क्षेत्र में हेल्दी फूड स्ट्रीट बनाने की है ताकि लोगों की खानपान की आदतों में बदलाव आए।
सोर्स डी डी न्यूज
